Homenagem do Dia

Continuando com a homenagem a minha cidade "Manduri" no seu 67º aniversário, estou postando mais uma foto,esta bem antiga do "Viaduto da Antiga Estação de Trem".

Homenagem do Dia

Continuando com a homenagem a minha cidade "Manduri" no seu aniversário, estou postando mais uma foto da Av. Brasil ontem e Av. Brasil hoje. em frente ao Cescopam.

Receitas

Bolo a Jato

Bolo rápido, fácil e somente três ingredientes.

Ingredientes

• 5 ovos
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 15 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Bater os ovos na batedeira por 10 minutos, continuar batendo, acrescentar o açúcar aos poucos e depois amido de milho. Colocar em fôrma untada e enfarinhada, de preferência fôrma de pudim.
Levar ao forno por 30 minutos, ou até que espetando um palito saia seco.

Homenagem do Dia

Continuando com a homenagem a minha cidade "Manduri" no seu aniversário, estou postando uma foto da Av. Brasil ontem e Av. Brasil hoje.

Homenagem do Dia

Hoje vou começar homenagear a minha cidade natal "MANDURI" pelo seu aniversário, postando esta foto do Viaduto da  antiga Estação de trem, quando ainda passava pelo meio da praça da Matriz.Precisamos resgatar a nossa história. "POVO SEM HISTÓRIA, POVO SEM MEMÓRIA".

Receitas

Sobremesa 3 amores

Ingredientes

1 caixa de morangos em fatias

1 lata de doce beijinho pronto

1 lata de creme de leite

1 barra de chocolate ao leite

Modo de preparo

Cortar os morangos e colocar no fundo da vasilha,

Colocar por cima o beijinho.

Derreter o chocolate em banho maria, acrescentar o creme de leite e mexer até misturar bem. Acrescentar por cima do beijinho.

Decorar com fatias de morango, deixar esfriar e levar à geladeira.

Servir frio

Pensamento do Dia

Homenagem do Dia

Hoje a minha homenagem vai para o maior seresteiro de Manduri "TASSO DE FREITAS BARROS", aqui ele no violão, José Valdrighi no violino e Isidoro Costa ouvindo

Homenagem do Dia

A minha homenagem de hoje vai para o meu neto "GUSTAVO" que no domingo 20/11 recebeu a primeira eucaristia, na Paróquia São Benedito em Jaú.

 GANHADORES DO TROFÉU Ford/ACEESP


Narrador de TV aberta - Cléber Machado (Globo)
Comentarista de TV aberta - Mauro Beting (Band)
Repórter de TV aberta - Mauro Naves (Globo)
Apresentador de TV aberta - Tiago Leifert (Globo)
Equipe de produção de TV aberta - Globo
Narrador de TV paga - Milton Leite (Sportv)
Comentarista de TV paga - Maurício Noriega (Sportv)
Repórter de TV paga - André Plihal (ESPN Brasil)
Apresentador de TV paga - Paulo Soares (ESPN Brasil)
Equipe de produção de TV paga - Sportv
Narrador de rádio - Oscar Ulisses (Globo)
Comentarista de rádio - Mauro Beting (Bandeirantes)
Repórter de rádio - Eduardo Affonso (Estadão/ESPN)
Apresentador de rádio - Flávio Gomes (Estadão/ESPN)
Equipe de produção de rádio - Bandeirantes
Repórter de imprensa escrita - Victor Martins (Warm-Up)
Furo jornalístico de imprensa escrita - Alex Sabino e Luciano Ribeiro (Diário de S.Paulo)
Colunista de jornal - Juca Kfouri (Folha de S.Paulo)
Equipe de jornal - Lance!
Revelação - Bárbara Tellini (Rádio BandNews FM)
Site esportivo - GloboEsporte.com
Blog esportivo - Juca Kfouri
TV web - TV Terra
Assessoria de imprensa - São Paulo Futebol Clube
Ex-atleta comentarista/colunista - Caio Ribeiro (TV Globo)
Televisão do interior - Band (Campinas)
Rádio do interior - Central (Campinas)
Jornal do interior - Correio Popular (Campinas)
Revista esportiva - Placar
Troféu Ely Coimbra - Dalmo Pessoa (Rádio Capital)
Troféu Regiane Ritter - Kitty Balieiro (ESPN Brasil)
Homenagem especial - Equipe esportiva da TV Cultura

Pensamento do Dia

Homenagem do Dia

Na semana em que se comemora "O Dia da Consciência Negra" no Brasil, escolhi  para Homenagear esta grande mulher, que já faz parte da minha família a muito tempo. Ajudou na criação dos meu filhos e agora também dos meus netos. "Odete" muito obrigado.

CAZUZA - Um Idiota Morto                       Esta mensagem precisa ser retransmitida para todas as FAMÍLIAS!              Uma psicóloga que escreveu, corajosamente algumas verdades.   Uma psicóloga que assistiu ao filme escreveu o seguinte texto:   'Fui ver o filme Cazuza há alguns dias e me deparei com uma coisa estarrecedora. As pessoas estão cultivando ídolos errados..  Como podemos cultivar um ídolo como Cazuza?  Concordo que suas letras são muito tocantes, mas reverenciar um marginal como ele, é, no mínimo, inadmissível.              Marginal, sim, pois Cazuza foi uma pessoa que viveu à margem da sociedade, pelo menos uma sociedade que tentamos construir (ao menos eu) com conceitos de certo e errado.                           No filme, vi um rapaz mimado, filhinho de papai que nunca precisou trabalhar para conseguir nada, já tinha tudo nas mãos. A mãe vivia para satisfazer as suas vontades e loucuras. O pai preferiu se afastar das suas responsabilidades e deixou a vida correr solta.             São esses pais que devemos ter como exemplo?           Cazuza só começou a gravar porque o pai era diretor de uma grande gravadora..            Existem vários talentos que não são revelados por falta de oportunidade ou por não terem algum conhecido importante.            Cazuza era um traficante, como sua mãe revela no livro, admitiu que ele trouxe drogas da Inglaterra, um verdadeiro criminoso. Concordo com o juiz Siro Darlan quando ele diz que a única diferença entre Cazuza e Fernandinho Beira-Mar é que um nasceu na zona sul e outro não.            Fiquei horrorizada com o culto que fizeram a esse rapaz,principalmente por minha filha adolescente ter visto o filme.Precisei conversar muito para que ela não começasse a pensar que usar drogas, participar de bacanais, beber até cair e outras coisas, fossem certas, já que foi isso que o filme mostrou.           Por que não são feitos filmes de pessoas realmente importantes que tenham algo de bom para essa juventude já tão transviada? Será que ser correto não dá Ibope, não rende bilheteria?          Como ensina o comercial da Fiat, precisamos rever nossos conceitos, só assim teremos um mundo melhor.          Devo lembrar aos pais que a morte de Cazuza foi consequência da educação errônea a que foi submetido. Será que Cazuza teria morrido do mesmo jeito se tivesse tido pais que dissessem NÃO quando necessário?        Lembrem-se, dizer NÃO é a prova mais difícil de amor.        Não deixem seus filhos à revelia para que não precisem se arrepender mais tarde. A principal função dos pais é educar..          Não se preocupem em ser 'amigo' de seus filhos e, SIM,                 Eduque-os e mais tarde eles verão que você foi à pessoa que mais os amou e foi, é, e sempre será, o seu melhor amigo, pois amigo não diz SIM sempre.'                      Karla Christine                    Psicóloga Clínica

Frase do Dia

"Amigo é alguém que nos aceita como somos, dando-nos espaço para sermos nós mesmos"

Fotos de Manduri

"Manduri Hoje e Ontem"

Foto do Dia

Jaqueira da Praça da Matriz em Manduri

SBT Brasil MA: Assembleia Legislativa aprova estatização da Fundação Sarney

Homenagem do Dia

Hoje a minha homenagem é para os meus dois irmãos que faleceram do mesmo dia, mas em anos diferentes.

O Tato no dia 15/11/2001 e o Like no dia 15/11/2004

Hoje 14/11 é o "Dia Mundial de Combate a Diabetes".

Aproveite vá atá o Posto de Saúde de sua cidade e faça o teste, é de graça.

Sucesso sempre

O sucesso da nossa vida e do nosso futuro depende da nossa motivação e determinação, ou confiança em nós mesmos. Através de experiências difíceis, a vida às vezes ganha maior significado. 

Se você observar pessoas que, desde o início da vida tiveram tudo, vai perceber como elas perdem a esperança ou se irritam rapidamente quando deparam com pequenas adversidades. Outras, que passaram por dificuldades, têm uma reação diferente porque desenvolveram atitudes mentais mais fortes.

Uma pessoa que passou por experiência de privações consegue enfrentar problemas com mais firmeza do que quem nunca passou por sofrimento. Portanto, visto por esse ângulo, um pouco de sofrimento pode ser uma boa lição para a vida.

Dalai-Lama, em "O Livro da Sabedoria"

Homenagem do Dia

Nesta foto estou homenageando dois amigos, Arcanjo e Juca Bonini na época que eram os galãs do Bairro Olhos D'Águas.

Cirurgia de redução de estômago pode causar aversão a comida calórica, diz médico

Cerca de um terço dos pacientes submetidos à cirurgia de redução do estômago passam a ter aversão a alimentos gordurosos e açucarados. Essa mudança de paladar tem sido estudada por especialistas como o britânico Carel Le Roux, do Imperial College de Londres.

O médico esteve presente no 8º Congresso da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica, que termina neste sábado (12) em Gramado (RS). 

Ele conta que muitos desses pacientes, que antes apreciavam alimentos calóricos, de repente passam a ter desejo por comida saudável, como frutas e vegetais, chegando a surpreender os familiares.

As causas dessa alteração ainda não são totalmente compreendidas. “Pacientes que tomavam café com muito açúcar ou muito chocolate, por exemplo, passam a ficar satisfeitos com uma quantidade muito reduzida”, comenta Le Roux.

A mudança foi comprovada em estudos como o publicado este ano no American Journal of Physiology. O método avaliado pelo médico, no caso, foi o chamado “bypass gástrico em Y de Roux”, cirurgia que envolve a redução do estômago com desvio do intestino.

Cerca de 30% dos pacientes, no entanto, continuam sentindo desejo por comida gordurosa e açucarada após o procedimento. “É preciso entender que isso não acontece porque eles não foram motivados o bastante, mas por razões fisiológicas”, comenta. Essa parcela de pacientes corre mais risco de voltar a engordar alguns anos após a operação.

Estima-se que a cirurgia interfere nos sinais que o estômago envia ao cérebro durante a ingestão dos alimentos e na forma como o mecanismo de recompensa é acionado. Uma das substâncias que estariam envolvidas nesse processo é o peptídeo GLP1.

Le Roux observa que a compreensão desses hormônios pode levar à criação de medicamentos que, no futuro, ajudem a combater a obesidade sem a necessidade de cirurgia.

Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado 

O pudim é uma sobremesa mais que especial na minha opinião. Primeiro pq é lindo; segundo, pq é fácil de fazer e terceiro pq é mega gostoso (não necessariamente nessa ordem). Duvido que exista quem odeie pudim, não é não? por favor, se existe não me conta, rs...

E nada melhor do que repetir uma receita clássica, fácil e gostosa, pq tudo o que é bom deve ser repetido, sempre e sempre! E vamos de pudim para adoçar a vida, pq ela anda insistindo em dar seu toque amargo por aqui.

Para fazer, segue a receitinha manjada, mas que é milagrosa que só:

Para a calda você vai precisar de 2 xícaras de açúcar (alguns preferem mais doce, mas eu acho essa medida perfeita). Você vai levar o açúcar ao fogo baixo até ficar uma calda dourada. Vai juntar 1/2 xícara de água quente e mexer até o açúcar derreter, ficando uma calda homogênea. Reserve. Enquanto isso faz o restante.

Para o pudim você irá bater uma lata de leite condensado, 4 ovos e 2 lata de leite (use a latinha do leite condensado para medir).1 colher de maizena, 4 gotas de essência de baunilha Bata tudo no liquidificador. Pegue agora a calda e jogue na forma. Pegue a mistura do pudim e jogue na forma caramelada. e cozinhe em balho maria.

Fotos de Manduri

Esta foto é da Antiga Lanchonete "A TULHA" em Manduri, deixou muita saudade a um geração.... 

Rocambole bicho de pé

Essa receita é super prática, diferente e rápida. Não precisa ser um mestre na cozinha para conseguir fazer esse rocambole. Basta seguir a receita.

Você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado,
• ½ xícara (chá) de leite,
• 1 colher (sopa) de manteiga,
• 2 colheres (sopa) de creme de leite,
• 1 colher (sopa) de gelatina sabor morango,
• 4 ovos,
• 4 colheres (sopa) de açúcar e
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.

 Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a manteiga e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Misture o creme de leite, a gelatina e desligue o fogo. Espere esfriar e reserve.

Na batedeira bata bem os ovos formando um creme e acrescente o açúcar e a farinha, com a batedeira sempre ligada. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga. Asse em forno pré aquecido durante 15 minutos.

Com a massa ainda morna, enrole no papel manteiga que foi assado e deixe alguns minutos para moldar o rocambole. Abra, espalhe o recheio e enrole novamente sobre um pano de prato umedecido. Pressione levemente e retire o pano. Pronto.

Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro, passar chantily, castanhas, morangos ou chocolate granulado por cima. 

Foto do Dia

receita de família - meladão

receita de família - meladão

Esses é dos meus. Adoro esse pudim. Mais, muito mais que o de leite condensado. Alguns chamam de pudim de padaria, outros de caçarola italiana, mas na minha família é mesmo MELADÃO. Já postei aqui, mas me foi irresistível fazê-lo novamente. Fiz assim: bati no liquidificador 120g. de farinha de trigo, 3 ovos grandes, 400 g. de açúcar, 1/2 litro de leite, 50 g de coco ralado e 50g de queijo parmesão ralado. Coloquei em assadeira caramelada e cozinhei em banho maria na boca do fogão por 35 minutos à partir do momento que a água começou à ferver. Esperei esfriar, coloquei na geladeira e na hora de servir, passei a forma na chama do fogão.

 Fonte:gostosurassemtravessuras

Fotos de Manduri

Praça da Matriz de Manduri

Papel alumínio, formas de usar e outras utilidades

Papel alumínio, formas de usar e outras utilidades

Recebi este e-mail com ótimas dicas. Achei muito interessante e gostaria de compartilhar com vocês, já, que o papel alumínio tem utilidades que desconhecia.

Segue abaixo, o texto do jeitinho que recebi:

"O papel mais popular que existe na cozinha tem mais utilizade do que apenas ir ao forno. Nós, do Arteblog vamos ensinar outras 10 utilizações para esse material.

Afiar tesoura e faca – O papel alumínio pode ajudar você a recuperar aquela tesoura ‘cega’ que há tempos está jogada de lado. Pegue um pedaço de papel, amasse e use a tesoura para cortar o papel. Repita o processo até 10 vezes, sua tesoura ou faca irá cortar tudo.

Adeus goteira – Apareceu uma goteira e não tem como arrumar no momento? Cubra o furo com papel alumínio. Como ele é impermeável e moldável, irá segurar se a chuva chegar.

Sem cheiro forte na geladeira – Ninguém gosta de abrir a geladeira e sentir aquele cheiro forte da cebola que não foi usada, não é? Então cubra a cebola com filme plástico e depois com uma folha de papel alumínio. Além do cheiro não sair, a cebola ficar manterá sua umidade como se tivesse sido cortada no ato que for usar.

Economize ferro – Quer economizar ferro de passar, energia e suas mãos? Cubra a mesa de passar roupa com papel alumínio deixando a parte brilhante para cima. Por cima do papel coloque um lençol ou tecido de algodão. O alumínio irá refletir o calor e só de passar um lado da roupa o outro já ficará liso também.

Sem veda-rosca – o parafuso ou a porca não estão bem encaixados? Enrole papel alumínio. Ele fará a pressão necessária para que fique tudo bem preso.

Achamos a resposta – Se você, como muitas pessoas, sempre se perguntaqual o lado do papel alumínio que se deve deixar em contato com os alimentos que vão ao forno, não se preocupe mais! Nós achamos a resposta! O lado correto é o lado mais brilhante por ser também a parte mais lisa. Assim a carne não irá grudar e tudo ficará bem assado.

Na maior limpeza – Pouca gente usa mas o papel alumínio realmente serve como um ótimo protetor de sujeira no forno e no fogão. Forre o forno e fogão com ele sempre que for assar, fritar ou fazer algo que possa suja-lo.

Fruta fora da geladeira durando muito – O papel alumínio conserva a umidade natural das frutas, então se não quer mante-las dentro da geladeira você pode envolve-las em papel alumínio que sua duração será tanto quanto se elas estivessem na refrigeração.

Limpa sujeira difícil – Grudou no fundo da panela ou na assadeira e não sai? Amasse um pedaço de papel alumínio e esfregue. A sujeira irá se soltar com facilidade.

Cone multiuso – Precisa de um funil ou mesmo de um saco para confeitar? Faça com o papel alumínio. Ele é moldável e impermeável, assim ganha qualquer formato e não suja suas mãos".

Fonte: arteblog.net

Fotos de Manduri

Esta foto de Manduri foi tirada pelo meu amigo e sobrinho "Carmino Lara" de cima da caixa d'agua  quando a cidade ia até Colégio Miguel Marvullo.

Foto do Dia

Nesta foto estão meu pai José Valdrighi, meu irmão Lique e minha sobrinha Dorotéa na casa onde passei minha juventude em Manduri

http://www.youtube.com/watch?v=hoWG-MPBa-o&feature=mfu_in_order&list=UL

Sto Antonio

Sto Antonio, a photo by Jose Carlos Valdrighi on Flickr.

Eu tinha 6 anos quando meu pai José Valdrighi, e o Sr Miguel Marvullo, foram festeiros da Festa de Santo Antonio, da Paroquia de Manduri, no Dia 30/07/1961

Fotos de Manduri

Esta casa na minha juventude foi da Rosinha Bote, onde passamos grandes momentos de alegria, saudades dos bailinhos.... 

Bolo do Alarico

Bolo do Alarico

O bolo preferido do Alarico é feito como o verdadeiro pão de ló coberto por uma bela merengada, morangos e raspas de chocolate. Uma delícia!


 
Ingredientes:

4 ovos

8 colheres de açúcar

8 colheres de farinha de trigo

2 colheres (chá) de essência de baunilha

1 colher de água

1 pitada de sal


 
Modo de Preparo:

1 - Coloque os ovos na batedeira e junte o açúcar, a essência, a água e o sal. Bata até formar um creme branco.

2 - Aos poucos coloque a farinha de trigo. Colher por colher, misturando sempre. A massa deve ficar uniforme e lisa.

3 - Arrume em uma fôrma untada e enfarinhada. Pode ser uma fôrma redonda pequena. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos.

4 - Espere esfriar, desenforme.

5 - Para a cobertura, faça uma merengada. Bata 4 claras com 12 colheres de açúcar, na batedeira. Espalhe a merengada no bolo e enfeite com morangos e raspas de chocolate.


 

Homenagem do Dia

Monsenhor "Humberto Zanca"

Foto do Dia

Altar do Santuário Nacional "Maria Desatadora dos Nós" em Campinas SP

Fotos de Manduri

Praça do Rodoviária de Manduri

Homenagem do Dia

Cescopam, quanta saudade daqueles bailes!!!

Igreja Matriz de Manduri

Time de Manduri do Professor Du

                                             Time fraldinha da escolinha do Du em Manduri